Prevádzkové poriadky sa radia medzi vnútorné predpisy, kde si prevádzkovatelia určujú vlastné pravidlá a podmienky fungovania a chodu zariadenia spoločného stravovania. To, čo môže byť upravené v prevádzkovom poriadku nad rámec povinných náležitostí, nestanovuje žiadny zákon ani nariadenie, teda obmedzenia stanovené nie sú. Ak zákon nezakazuje, je to povolené Pravidlá jednotlivých prevádzok sa samozrejme riadia právnymi predpismi … Čítať ďalej Prevádzkový poriadok pre gastroprevádzky