5. októbra 2022

Hygienici pri kontrole zmrzliny počas letnej sezóny našli nedostatky až vo štvrtine prípadov

Kontroly v ,,zmrzlinárňach” sa zamerali na dodržiavanie hygienických požiadaviek pri výrobe, manipulácii a predaji nebalenej zmrzliny a požiadaviek na jej označenie. Inšpektori tak počas letnej sezóny 2022 vykonali celkovo 1732 kontrol v prevádzkach s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny. Nedostatky našli v 244 prípadoch, čo predstavuje 25,5 % skontrolovaných prevádzok. Ide o mierne zlepšenie oproti minulému roku, …

Hygienici pri kontrole zmrzliny počas letnej sezóny našli nedostatky až vo štvrtine prípadov Čítajte viac »